Nutrição Esportiva no Atletismo

O atletismo envolve eventos como corrida, salto e arremesso, cada um com exigências específicas. A Associação Internacional de Federações de Atletismo regula essas disciplinas, que incluem sprints, corridas de diferentes distâncias, barreiras, arremessos, saltos e outros. Atletas de elite focam em treinar intensamente, otimizar a recuperação e evitar lesões para alcançar o melhor desempenho. A Associação Internacional de Federações de Atletismo destaca a importância da nutrição na performance desde 1995, com reconhecimento de avanços pela Sociedade Americana de Medicina do Esporte e pela Academia de Nutrição e Dietética. Recentemente, a Associação Internacional de Federações de Atletismo revisou as diretrizes de nutrição esportiva, oferecendo novas estratégias para melhorar a saúde e o desempenho de atletas, incluindo jovens, mulheres, atletas veteranos e competidores recreativos. Disciplinas de atletismo e Particularidades As disciplinas de atletismo são divididas em cinco grupos para facilitar a análise: sprints, saltos e arremessos, eventos combinados, média distância, longa distância e ultradistância, incluindo corrida de montanha. Essa divisão permite uma abordagem específica para cada tipo de evento. Para sprints, o desempenho depende de tempo de reação, aceleração e velocidade máxima, com alta demanda de energia anaeróbica. A nutrição deve ser estratégica, com foco na ingestão de nutrientes antes, durante e após o exercício, e pode incluir suplementos como cafeína e creatina para melhorar o desempenho. Em saltos e arremessos, a ênfase está na potência explosiva, exigindo um planejamento adequado da ingestão de energia e macronutrientes. Nos eventos de média distância, a eficiência aeróbica e a economia de movimento são essenciais. Portanto, a nutrição deve ser ajustada para atender às necessidades calóricas e macronutrientes ao longo da temporada. Para distâncias maiores, como maratonas e cross-country , é necessário um alto consumo de carboidratos e um planejamento cuidadoso da hidratação. Finalmente, em ultradistância e corrida de montanha, a nutrição deve garantir um fornecimento constante de carboidratos e uma gestão eficaz dos fluidos para evitar problemas gastrointestinais e desequilíbrios eletrolíticos. Periodização Nutricional no Atletismo A periodização no atletismo ajusta a carga de exercício em ciclos para melhorar atributos físicos e psicológicos. A dieta também deve ser adaptada para otimizar o desempenho. Desde 2007, a nutrição periodizada foi aprimorada para atender às necessidades individuais dos atletas e alcançar metas de longo prazo. A nutrição periodizada ajusta a ingestão de carboidratos e proteínas conforme o tipo de evento. Para exercícios sustentados, é importante manter alta disponibilidade de carboidratos. A ingestão de proteínas deve ser de 0,3–0,4 gramas por quilograma de peso corporal em várias refeições diárias, aumentando conforme necessário. É essencial gerenciar a disponibilidade energética para evitar problemas de saúde, como a síndrome da Tríade da Atleta Feminina. Para a ingestão de líquidos, a estratégia varia com a perda de suor. Em eventos de saltos, a desidratação é menos preocupante, mas em eventos de distância e ultradistância, são necessárias estratégias como hiperidratação e pré-resfriamento para evitar problemas como a hiponatremia. Suplementos e Dietas no Atletismo Os atletas muitas vezes usam suplementos e alimentos esportivos para melhorar a saúde e o desempenho, mas nem todas as alegações são comprovadas. Suplementos com respaldo científico, como cafeína, creatina, nitrato (suco de beterraba), beta-alanina e bicarbonato, podem ser eficazes dependendo do evento e das necessidades do atleta. No entanto, o uso deve ser planejado e testado para evitar riscos e efeitos colaterais. Além disso, suplementos como bebidas esportivas, eletrólitos, géis e proteínas podem ajudar em estratégias específicas de hidratação e nutrição. Dietas especiais, como vegetarianismo, dietas sem glúten e jejum intermitente, também são consideradas por alguns atletas. Embora dietas sem glúten possam melhorar a saúde gastrointestinal, não há evidências de benefícios para atletas saudáveis. Dietas vegetarianas podem ser eficazes se bem planejadas, e o jejum intermitente pode exigir ajustes nutricionais. A adesão a dietas especiais deve ser orientada por um nutricionista para garantir saúde e desempenho ideais. Prática Clínica A Associação Internacional de Federações de Atletismo (IAAF) destaca a importância da nutrição estratégica para melhorar o bem-estar, o desempenho e a recuperação dos atletas. Embora existam muitos tipos de eventos de atletismo, todos eles compartilham objetivos comuns relacionados ao suporte nutricional. Esses objetivos incluem otimizar a adaptação ao treinamento, garantir um desempenho ideal e reduzir o risco de lesões e doenças. Para alcançar esses objetivos, é fundamental seguir diretrizes claras sobre o tipo, a quantidade e o momento da ingestão de alimentos e líquidos. Além disso, a utilização de suplementos e alimentos esportivos deve ser cuidadosamente planejada. Portanto, recomenda-se que os atletas criem um plano nutricional personalizado e periodizado. Esse plano deve ser desenvolvido em colaboração com treinadores e especialistas em ciência e medicina esportiva, incluindo nutricionistas esportivos. A orientação adequada deve abranger a escolha de alimentos, a ingestão no momento certo e o uso de suplementos conforme necessário. Com a colaboração contínua de uma equipe multidisciplinar, é possível garantir que as estratégias nutricionais sejam eficazes e atendam às necessidades individuais dos atletas. Isso resultará em melhor desempenho e recuperação. Seguindo essas diretrizes, médicos e nutricionistas podem ajudar os atletas a alcançar seus objetivos e promover uma recuperação eficiente. Continue Estudando... Sugestão de Estudo: Nutrição Esportiva para Atletas de Alta Performance Sugestão de Estudo: Alimentação e Suplementação na Prova de Triathlon Sugestão de Estudo:  A Endocrinologia do Atleta: Os Benefícios Hormonais da Atividade Física Referências Bibliográficas: Burke LM, Castell LM, Casa DJ, Close GL, Costa RJS, Desbrow B, Halson SL, Lis DM, Melin AK, Peeling P, Saunders PU, Slater GJ, Sygo J, Witard OC, Bermon S, Stellingwerff T. International Association of Athletics Federations Consensus Statement 2019: Nutrition for Athletics. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019 Mar 1;29(2):73-84. doi: 10.1123/ijsnem.2019-0065. Epub 2019 Apr 5. PMID: 30952204. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30952204/