Técnicas de Coaching Nutricional na Prática Clínica

Embora confuso, os dados epidemiológicos demonstram que a morte por doenças não transmissíveis (DCNTs) aumentou relativamente nos últimos anos ao passo que observa-se o aumento da perspectiva de vida. Ou seja, as pessoas viverão mais anos para sofrer a consequência de seus hábitos. Essas doenças estão doenças relacionadas diretamente com o estilo de vida, em contrapartida, vivemos uma era de informação em que as pessoas conhecem cada vez mais acerca de “como viver melhor”. Sendo assim, se as pessoas sabem o que faz mal, porque continuam fazendo? O que impede a mudança de hábitos da população? Com isso, temos que o novo profissional precisa se renovar para que o paciente encontre o que ele procura: alguém que irá lhe oferecer suporte e apoio durante o processo pelo qual será submetido . A prescrição, suplementação e cálculos não irão determinar a prática da mudança que se deseja proporcionar. É preciso desconstruir o modelo de atendimento com retorno de trinta dias, pois, já é certo que este não funciona, faz-se necessário proximidade e olhar empático.  Table of Contents Toggle Coaching Nutricional na Resistência dos Pacientes  Coaching Nutricional na Definição do Motivo  Coaching Nutricional na Negação Dicotomia do Bom ou Ruim  Prática Clínica Veja Também: Coaching Nutricional na Resistência dos Pacientes  Pergunte-se o que seu paciente está disposto a fazer, por onde ele pode começar para fazer dar certo. A partir desses questionamentos, o lugar mais humano que você encontrar, é por onde deve começar e então a mudança será consequência . A resistência é uma força que surge no paciente/cliente quando ele não aceita a influência que você está querendo por sobre ele , para que não aconteça isso trace diversas rotas e escute-o. Porém, não se pode entender a origem emocional das questões que serão tratadas em consultório, para ajudá-lo nesta questão, devemos encaminhá-lo a terapia. Desfaça a crença de que comportamento alimentar está associado a uma nutrição não-prescritiva, precisa-se analisar o contexto sob a ótica da individualidade, ou seja, a pergunte é “o que não funciona na realidade desse paciente?”.  Coaching Nutricional na Definição do Motivo  Indague o paciente sobre quais os benefícios ele terá com uma qualidade de vida melhor. E, a partir da resposta, utilize de motivações fortes que estarão ancoradas em valores e princípios desse paciente . Além disso, ajude-o a resgatar a confiança nele mesmo e coloque em evidência os reflexos que a mudança trará para sua vida . Para isso, utilize gatilhos que deixarão vivo na memória do paciente o que lhe motive .  Coaching Nutricional na Negação Estar na negação nada mais é do que quando as pessoas não conseguem lidar com os fatos. Quando esse cenário é identificado, o nutricionista deve abordar a solução e não o problema . Por exemplo, sabemos que é necessário comer frutas, entretanto, qual o caminho necessário percorrer para atingir esse objetivo? Mudar se torna aversivo quando entendemos que trata-se de um mecanismo de invalidação de anos do comportamento anterior que se torna ainda mais com a falta de esperança e de confiança na capacidade de mudar . Dicotomia do Bom ou Ruim  Não existe alimento bom ou ruim, é preciso cessar os estímulos que desencadeiam comportamentos disfuncionais como o comer exagerado após o indivíduo ser submetido a ciclos de restrições alimentares . Além de desenvolver sentimentos negativos de frustração e culpa frente a diversos alimentos. A palavra-chave aqui é: permissão. Ou seja, permitir o paciente ajuda-o a desenvolver liberdade alimentar , evitando que acontece um ciclo que envolve: gatilho (preciso emagrecer); rotina (dietas restritivas); recompensa (exageros como, por exemplo, o “dia do lixo” e frustração (não deveria ter feito e, por isso, me sinto mal).  Sendo assim, ao invés de se questionar o que é mais saudável, entenda o contexto em que o alimento está inserido como, por exemplo, em um cenário de diabético com hipoglicemia, uma bala tende a ser uma boa estratégia para regular níveis de glicemia. Prática Clínica Fica claro, por fim, que o novo profissional nutricionista deve ter domínio no que se trata de ensinar o paciente a pensar, principalmente em quais pequenas metas é preciso executar para que se atinja a meta maior. Além de, proporcionar o desenvolvimento de consciência ao invés de culpa, ensinando-o a agir de forma resiliente quando algo não sair como planejado e auxiliar o paciente na busca constante por novas estratégias que facilite o processo de criação de novos hábitos. Veja Também: Sugestão de Leitura: Coaching nutricional funciona para a perda de peso? Assista ao vídeo na plataforma Science Play – Diferenças entre o atendimento tradicional e o coaching nutricional Além disso, se você quer fazer parte desse time ímpar de nutricionistas especializados em Coaching Nutricional, inscreva-se na Turma 15 do Método Lancha . Classifique esse post #coachingnutricional #métodolancha #nutriçãocomportamental