¿Qué son?
Químicamente, los compuestos fenólicos están formados por anillos aromáticos unidos a hidroxilos. El consumo de estos compuestos ha venido mostrando beneficios para la salud, ya que son antioxidantes naturales y antiinflamatorios.
¿Qué significa acción antioxidante?
Ser un antioxidante se refiere a la capacidad de suplir la demanda de electrones de los radicales libres, que se liberan en el ejercicio físico y, cuando están demasiado en el cuerpo, pueden causar debilitamiento del sistema inmunológico y envejecimiento celular.
¿Qué efecto tienen los compuestos fenólicos en el deporte?
Estudios recientes demuestran que los deportistas pueden beneficiarse del uso de estos compuestos de forma controlada, además, la acción antioxidante promovida por los compuestos sirve tanto para ejercicios aeróbicos como anaeróbicos.
Por lo tanto, la mayoría de los estudios concluyeron que el uso de compuestos fenólicos en el deporte tenía efectos beneficiosos, como un mejor rendimiento durante la actividad física, disminución del dolor muscular y restauración de los niveles normales de radicales libres.
Sin embargo, la dosis adecuada, cuándo deben usarse y las formas más estables de estos compuestos aún deben ser exploradas por estudios futuros.
Práctica clínica
Los compuestos fenólicos y su acción antioxidante han sido cada vez más de interés de estudio dentro de la nutrición deportiva. Sin embargo, como se dijo anteriormente, todavía hay mucho por descubrir acerca de este suplemento, por lo que Debe usarse con precaución y alineado con una dieta y rutina saludables.
Referencias
GONCALVES, Ana C.; GASPAR, Darío; FLORES-Félix, José David; HALCÓN, Amílcar; ALVES, Gilberto; SILVA, Luís R.. Efectos de la suplementación dietética fenólica funcional en el rendimiento y la recuperación de los atletas: una revisión. Revista Internacional de Ciencias Moleculares, , v. 23, [S .L.]n. 9, p. 4652, 22 de abril. 2022. MDPI AG.
http://dx.doi.org/10.3390/ijms23094652
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Lectura sugerida:
Antioxidantes
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