La beta-alanina es un aminoácido no esencial sintetizado en el hígado de nuestro cuerpo. También se encuentra de forma natural en productos animales como la carne de cerdo, pollo o carne roja. Ahora, cómo la beta-alanina para los judokas puede ayudar, le mostraremos en este artículo. Primero, entienda que el Efecto ergogénico, es decir, la mejora del rendimiento con beta alanina ocurre debido a su capacidad para aumentar la síntesis de carnosina.
Cómo funciona la beta-alanina
La carnosina es un dipéptido con numerosas funciones fisiológicas, formado por la combinación de aminoácidos L-histidina y beta-alanina, con la ayuda de la síntesis de la enzima carnosina. El principal mecanismo de acción de la carnosina en el ejercicio físico es ejercitar una amortiguación de iones H+ dentro del músculo esquelético, inhibiendo la disminución del pH intracelular y, en consecuencia, atenuando la fatiga muscular.
Además, durante el ejercicio físico intenso, se producen especies reactivas de oxígeno (ROS), en las que pueden inducir fatiga muscular y daño muscular. Sin embargo, se ha demostrado un efecto antioxidante de la carnosina que elimina los radicales libres y evita este efecto del estrés oxidativo.
Con esto, ofrecer la cantidad correcta de beta alanina es vital para maximizar el rendimiento deportivo. La evidencia muestra que es necesario hacer una suplementación crónica de 4 a 6 g de beta-alanina en un período mínimo de dos semanas, para tener un efecto ergogénico significativo.
Beta-alanina para judokas
El judo es un deporte de combate, en el que los atletas realizan múltiples esfuerzos intermitentes de alta intensidad, con el objetivo de lanzar al oponente al suelo o terminarlo. Las peleas de judo tienen un promedio de 3 minutos, durante los cuales los esfuerzos de 30 segundos se intercalan con 10 segundos de intervalos de descanso. Debido a los esfuerzos intermitentes de alta intensidad que los judokas realizan durante el combate, es razonable sugerir que la resíntesis de ATP ocurre principalmente a través de la fosfocreatina y la glucólisis anaeróbica.
Además, se han encontrado niveles reducidos de niveles de pH intracelular en estudios sobre el combate de judo y se cree que es una causa crítica de pérdida de combate, lo que sugiere que la suplementación con beta-alanina puede mejorar el rendimiento de los judokas.
Con esto, un ensayo clínico titulado “La suplementación con beta-alanina mejora el rendimiento relacionado con el judo en atletas altamente entrenados”
, investigó los efectos de 6,4 gramos por día de beta-alanina durante 4 semanas en 23 judokas nacionales e internacionales. El estudio mostró que los judokas suplementados con beta alanina aumentaron el número total de lanzamientos en comparación con una condición placebo.
Práctica clínica
Así, la beta alanina parece ser un gran aliado en la optimización del rendimiento en el judo, debido a su papel en la Aumento en el número de caídas realizadas por atletas que complementan 6.4 gramos por día. Sin embargo, faltan estudios que muestren cómo esto puede mejorar el rendimiento del campeonato.
Referencias bibliográficas:
Sugerencia de lectura:
¿Puede la beta-alanina aumentar el rendimiento de resistencia?
Artículo: Simoncini L, Lago-Rodríguez Á, López-Samanes Á, Pérez-López A, Domínguez R. Efectos de los suplementos nutricionales en el rendimiento relacionado con el judo: una revisión. J Hum Kinet. 2021 Enero 30;77:81-96.https://doi.org/10.2478/hukin-2021-0013
