La Organización Mundial de la Salud ha declarado que más de 300 millones de personas sufren de trastornos depresivos graves, lo que representa aproximadamente 800.000 suicidios al año.. Además, puede afectar el manejo de enfermedades crónicas y ser un factor de riesgo para la diabetes y las enfermedades cardíacas. Aprenda ahora 10 estrategias dietéticas para combatir la depresión.
Ya se sabe que algunos alimentos y hábitos alimenticios afectan la salud mental. Del mismo modo, los estudios han demostrado que las funciones psicológicas, fisiológicas, genéticas y sociales también interfieren con los comportamientos y preferencias alimentarias.
Sin embargo, hay subtipos en los trastornos depresivos y cada uno puede afectar el peso corporal y el apetito de manera diferente.. Un ejemplo es el trastorno depresivo atípico que causa un aumento en el apetito, el peso corporal y los valores del índice de masa corporal, lo que lleva a un aumento de las enfermedades crónicas, a diferencia de la depresión melancólica que causa una disminución del apetito y la pérdida de peso corporal.
Patrón alimentario y el impacto en la depresión
Un estudio mostró que la incidencia de síntomas depresivos disminuyó a medida que aumentaba la tasa de adherencia a la dieta mediterránea. En otro estudio, se determinó que el riesgo de depresión era mayor en el grupo con alto consumo de azúcar refinada y dulces, y bajo consumo de verduras, verduras y frutas.
La calidad de la dieta de la madre afecta la salud mental del niño Además, se ha informado que el consumo de comidas junto con la familia reduce el riesgo de suicidio y depresión en los ancianos
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¿Qué priorizar en la comida?
- Omega-3: Actúa sobre el funcionamiento del cerebro porque actúa sobre procesos neuronales antiinflamatorios, neurogénesis y neurotransmisión de serotonina y dopamina, por ejemplo. El consumo diario de 1 g de omega-3 con un contenido de EPA del 60% o más tiene efectos positivos sobre la depresión.
- Vitamina D: En el cerebro, el receptor de vitamina D regula la síntesis de serotonina. Los niveles elevados de especies reactivas de oxígeno y calcio en las células neuronales en personas con deficiencia de vitamina D explican su relación con la depresión.
- Vitamina B12: Su deficiencia juega un papel en la formación de la depresión con sus efectos sobre el sistema adrenérgico, glutamatérgico, serotonina y producción de dopamina. Las personas con deficiencia de B12 sufren de estrés oxidativo y cambios en el soporte mitocondrial, el tampón de calcio y el suministro de energía. Estos cambios causan depresión al producir atrofia, muerte de neuronas y disminución de la señalización de neurotransmisores. Atención a
vegetarianos
. - Vitamina B6: Eso puede afectar neurotransmisores como la serotonina y la norepinefrina en el cerebro. La forma activa de la vitamina B6 juega un papel importante en la concentración plasmática de homocisteína, reacciones de descarboxilación y transaminación. Es importante tener en cuenta que las mujeres que usan anticonceptivos orales tienen niveles más bajos de vitamina B6.
- Ácido fólico: La irritabilidad, la anemia y los trastornos del comportamiento se observan en la deficiencia de ácido fólico. Se sabe que el ácido fólico contribuye a la recuperación de la depresión al aumentar la efectividad de los medicamentos antidepresivos y al participar en la síntesis de serotonina, dopamina y epinefrina.
- Magnesio: desempeña un papel en la conducción nerviosa y la transmisión neuromuscular. Tiene propiedades antidepresivas y aumenta la eficacia de los medicamentos antidepresivos. Los estudios han demostrado que la ingesta de 320 mg / día es eficaz para reducir el riesgo de depresión.
- Selenio: Importante papel en los mecanismos antioxidantes en el cerebro y el sistema nervioso, además de actuar sobre el metabolismo tiroideo. Las enfermedades de la tiroides, por otro lado, se sabe que están asociadas con trastornos mentales. En un estudio, se encontró que altas dosis de selenio redujeron el riesgo de depresión en un 54% debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Zinc: El cerebro tiene el nivel más alto de zinc en comparación con otros órganos. Su deficiencia puede causar depresión, causando cambios en las transmisiones glutamatérgicas, dopaminérgicas, serotoninérgicas en el sistema nervioso central, el sistema límbico y la corteza cerebral. Los estudios han demostrado que la ingesta de 30 mg / día es eficaz para reducir el riesgo de depresión en los ancianos.
- Cobre: Desempeña un papel importante en el desarrollo de la depresión debido a su efecto sobre la conversión de dopamina en norepinefrina. Además, interviene en procesos cognitivos, aprendizaje y memoria, sinaptogénesis, crecimiento de neuronas, receptores de glicina, metabolismo de catecolaminas, regulación del sistema inmune y regulación de procesos antioxidantes, etc.
Probióticos
: Existe una interacción bidireccional entre la depresión y la microbiota intestinal. Si se altera el equilibrio de la microbiota, la permeabilidad de la barrera hematoencefálica y la barrera intestinal aumenta mediante la activación de citoquinas proinflamatorias.
Por lo tanto, los probióticos producen compuestos antiinflamatorios y antioxidantes capaces de inducir la respuesta del sistema inmune y reducir el estrés oxidativo. Además, están involucrados en la producción de ácidos grasos y aminoácidos, necesarios para la síntesis de neuroquímicos, que son factores inhibitorios en la formación de la depresión. Un ejemplo es GABA sintetizado por bacterias probióticas que desempeña un papel en la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, histamina, glutamato, dopamina, norepinefrina, y acetilcolina.
Práctica clínica
El estado nutricional, la calidad de la dieta, la ingesta adecuada de vitaminas y minerales están estrechamente relacionados con la salud mental de las personas. Los estudios han demostrado que el consumo excesivo de comida rápida, bocadillos, alimentos de baja calidad y alimentos de alta energía puede aumentar la incidencia de depresión. Además, las personas con depresión severa tienen una dieta poco saludable y una disminución en el consumo de verduras, frutas, pescado, pollo, leche y cereales. Por el contrario, la dieta mediterránea es la más recomendada para el control y la prevención de enfermedades. El suministro de suplementos o alimentos ricos en Omega 3, vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, ácido fólico, magnesio, selenio, zinc, cobre y probióticos son críticos para la prevención y el tratamiento de la depresión.
Referencias bibliográficas
Estudio sugerido:Depresión: ¿cómo identificar síntomas y signos en la microbiota intestinal? – Juego de ciencia
Vea el video sobre Science Play with Victor Sorrentino:
The Stress-Anxiety-Depression Link
Artículo: Ekinci GN, Sanlier N. La relación entre la nutrición y la depresión en el proceso de la vida: Una mini-revisión. Gerontol Exp
. 2023;172:112072. doi:10.1016/j.exger.2022.112072
